7 días.- Autoridades educativas del
Centro Universitario de Los Altos (CUAltos) de la Universidad de Guadalajara y
la Universidad de Córdoba, España, estudian en conjunto el potencial del
turismo religioso y gastronómico de la región, a fin de replicar en la
península ibérica dichos emprendimientos.
Lo anterior fue informado por el
coordinador de Extensión y Difusión del CUAl tos, el maestro Pablo Huerta
Gaytán, quien agregó que fue la rectora de dicho centro universitario, María
Esther Avelar, quien invitó a funcionarios del centro de estudios cordobés a
participar en las investigaciones.
Para tal efecto, vinieron desde España,
la experta en turismo religioso, Genoveva Millán y Juan Manuel Arjona,
especialista en turismo sustentable y rutas gastronómicas, quienes acompañados
de Roberto Carlos Carranza, por parte del CUALtos, hicieron un recorrido por la
región de Los Altos, visitando santuarios religiosos y destiladoras de tequila.
Recorrieron algunos santuarios de
mártires cristeros ubicados en Los Altos, como el de San Tranquilino Ubiarco,
San Cristóbal de Magallanes, San Pedro Esqueda, Santo Toribio Romo y la
basílica de San Juan de los Lagos.
También visitaron algunos paisajes
agaveros y fábricas de tequila ubicados en Tepatitlán, Arandas y Atotonilco el
Alto.
Luego de los recorridos, los
investigadores dijeron haber socializado con empresarios turísticos y
productores de tequila de la región, para conocer los casos de éxito y poderlos
repetir en Córdoba, España. También se pretende desarrollar técnicas de
sustentabildad, conservación del medio ambiente y de las tradiciones propias de
esta parte de Jalisco.
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