Jalostotitlán, Jal.- Tal como se comprometió hace un mes, la Secretaría de Desarrollo Rural (SEDER) arrancó el proyecto estratégico para mejorar la producción y calidad de la leche en Jalisco, en este municipio donde se dieron cita autoridades federales, municipales, personal de la Unión Regional Ganadera de Jalisco y asociaciones ganaderas de la Región Altos.
El proyecto consiste en capacitar a los productores lecheros del estado, para que produzcan más leche de calidad a menor costo, tan sólo con cumplir una serie de requisitos básicos de sanidad, inocuidad, nutrición y técnicas para optimizar recursos y detectar problemas en el sano desarrollo de las vacas lecheras.
La capacitación es teórica y práctica con resultados casi inmediatos, que los propios productores, incluyendo presidentes de asociaciones ganaderas municipales, pudieron constatar para multiplicar a sus agremiados y que cada vez sean más los productores que mejoren su producción y calidad de leche.
Tal fue el caso de Miguel Jiménez Romo, quien sólo producía 17.5 litros de leche por vaca al día. Ahora ya produce 20 litros, con sólo mejorar la calidad del agua que beben las vacas; o el caso de Óscar Gutiérrez que mejoró la dieta de su ganado y vio como aumentó su producción de leche.
Durante un recorrido por varios establos, los productores se mostraron motivados para recibir asesoría técnica, por lo que el próximo 21 de junio, Héctor Padilla Gutiérrez, titular de la Seder, se reunirá de nuevo con productores de la región para darle seguimiento a lo que consideró el principio de un trabajo en conjunto.
Por su parte, los representantes de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentos (SAGARPA) y Leche Industrializada Conasupo, Sociedad Anónima (LICONSA) se comprometieron con los productores a tomar acciones que también los beneficien a los capacitados con programas y acopio de leche.
El proyecto consiste en capacitar a los productores lecheros del estado, para que produzcan más leche de calidad a menor costo, tan sólo con cumplir una serie de requisitos básicos de sanidad, inocuidad, nutrición y técnicas para optimizar recursos y detectar problemas en el sano desarrollo de las vacas lecheras.
La capacitación es teórica y práctica con resultados casi inmediatos, que los propios productores, incluyendo presidentes de asociaciones ganaderas municipales, pudieron constatar para multiplicar a sus agremiados y que cada vez sean más los productores que mejoren su producción y calidad de leche.
Tal fue el caso de Miguel Jiménez Romo, quien sólo producía 17.5 litros de leche por vaca al día. Ahora ya produce 20 litros, con sólo mejorar la calidad del agua que beben las vacas; o el caso de Óscar Gutiérrez que mejoró la dieta de su ganado y vio como aumentó su producción de leche.
Durante un recorrido por varios establos, los productores se mostraron motivados para recibir asesoría técnica, por lo que el próximo 21 de junio, Héctor Padilla Gutiérrez, titular de la Seder, se reunirá de nuevo con productores de la región para darle seguimiento a lo que consideró el principio de un trabajo en conjunto.
Por su parte, los representantes de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentos (SAGARPA) y Leche Industrializada Conasupo, Sociedad Anónima (LICONSA) se comprometieron con los productores a tomar acciones que también los beneficien a los capacitados con programas y acopio de leche.
0 Comentarios