Valle de Guadalupe, Jal.- La celebración
del día mundial del medio ambiente, en Valle de Guadalupe, tuvo como lema este
año: Piensa, Aliméntate, Ahorra. Una campaña para reducir los desechos y las pérdidas de
alimentos.
En el mundo se desperdician cada año
alrededor de 1.3 billones de toneladas de comida, según la Organización de las
Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), estima que un
tercio de la producción alimentaria se pierde o es desechada.
Este hecho es altamente perjudicial para
las fuentes naturales de recursos y genera consecuencias negativas en el medio
que nos rodea. Al mismo tiempo, una de cada siete personas del planeta se va a
la cama hambrienta y más de 20.000 niños de menos de 5 años mueren de hambre
cada día.
Este festejo tuvo lugar en las
instalaciones de la unidad deportiva Aragón, se realizó en conjunto con la
ciudadanía, dependencias de gobierno estatal y municipal con el objetivo de
concientizar a los participantes en la
toma de decisiones informadas para disminuir el impacto en los recursos
naturales, biodiversidad y en la
producción alimentaria y con ello
contribuir al desarrollo de un mejor
medio ambiente.
En definitiva, se trata de
que pensar antes de alimentarse y así ahorrar para
proteger el medio ambiente.
Se contó con la participación de la
Secretaría de Desarrollo Rural del estado de Jalisco (SEDER), Secretaria del
Medio Ambiente y Desarrollo Territorial (SEMADET), Sistema Intermunicipal de
Manejo de Residuos Altos Sur (SIMAR Altos Sur), Comisión de Cuencas Altos de
Jalisco (COCUAJ), Agencia Gestora de Recursos Altos Sur (AGR Altos Sur), DIF,
Protección Civil, amenizando con la banda musical de reciclado y escuelas del
municipio y público en general.
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